ZöldsĂ©gek? InkĂĄbb ne. GyĂŒmölcs? Ăvatosan. HĂșs Ă©s zsĂr? Ezek a sztĂĄrok.
Dr. HorvĂĄth RĂ©ka orvoskĂ©nt indult, de mĂĄra tĂĄplĂĄlkozĂĄsi szakĂ©rtĆkĂ©nt teljesen Ășj szemlĂ©letet kĂ©pvisel. Olyan ĂĄllĂtĂĄsokat tesz, amik szembe mennek mindazzal, amit eddig tanĂtottak nekĂŒnk a "helyes" Ă©tkezĂ©srĆl. Ăs ami a legmegdöbbentĆbb: tudomĂĄnyosan alĂĄtĂĄmasztott Ă©rvekkel.
Ebben az interjĂșban nemcsak az derĂŒl ki, miĂ©rt fordĂtott hĂĄtat a klasszikus orvosi dogmĂĄknak, hanem az is, hogy a bĂ©lflĂłrĂĄnk, a hormonrendszerĂŒnk Ă©s az anyagcserĂ©nk hogyan reagĂĄl arra, amit a tĂĄnyĂ©runkra teszĂŒnk.
đ Lehet, hogy egĂ©sz eddig tĂ©vĂșton jĂĄrtunk?
đ ValĂłban jobb elhagyni a zöldsĂ©geket Ă©s a gyĂŒmölcsöket?
đ Mi az igazsĂĄg a szĂ©nhidrĂĄt- vs. zsĂralapĂș anyagcsereharcban?
đ Hogyan nĂ©z ki egy mƱködĆ, fenntarthatĂł Ă©trend a valĂłsĂĄgban?
Dr. HorvĂĄth RĂ©ka nem finomkodik, nem kertel. ĆszintĂ©n beszĂ©l hĂșsrĂłl, zsĂrrĂłl, csalĂłnapokrĂłl, Ă©trendi buktatĂłkrĂłl Ă©s arrĂłl, miĂ©rt olyan nehĂ©z elfogadni, hogy amit eddig „egĂ©szsĂ©gesnek” hittĂŒnk, az lehet, hogy pont a visszĂĄjĂĄra fordult.
Ha valaha is Ă©rezted, hogy valami nem stimmel azzal, amit az egĂ©szsĂ©ges Ă©letmĂłdrĂłl tanĂtanak… ez a beszĂ©lgetĂ©s kötelezĆ.
