Zöldségek? Inkább ne. Gyümölcs? Óvatosan. Hús és zsír? Ezek a sztárok.
Dr. Horváth Réka orvosként indult, de mára táplálkozási szakértőként teljesen új szemléletet képvisel. Olyan állításokat tesz, amik szembe mennek mindazzal, amit eddig tanítottak nekünk a "helyes" étkezésről. És ami a legmegdöbbentőbb: tudományosan alátámasztott érvekkel.
Ebben az interjúban nemcsak az derül ki, miért fordított hátat a klasszikus orvosi dogmáknak, hanem az is, hogy a bélflóránk, a hormonrendszerünk és az anyagcserénk hogyan reagál arra, amit a tányérunkra teszünk.
📌 Lehet, hogy egész eddig tévúton jártunk?
📌 Valóban jobb elhagyni a zöldségeket és a gyümölcsöket?
📌 Mi az igazság a szénhidrát- vs. zsíralapú anyagcsereharcban?
📌 Hogyan néz ki egy működő, fenntartható étrend a valóságban?
Dr. Horváth Réka nem finomkodik, nem kertel. Őszintén beszél húsról, zsírról, csalónapokról, étrendi buktatókról és arról, miért olyan nehéz elfogadni, hogy amit eddig „egészségesnek” hittünk, az lehet, hogy pont a visszájára fordult.
Ha valaha is érezted, hogy valami nem stimmel azzal, amit az egészséges életmódról tanítanak… ez a beszélgetés kötelező.
